Das von der Mühle erhaltene Weizenkorn variiert im Wassergehalt und physikalische Eigenschaften aufgrund der Sorte und der Region. Deshalb ist es notwendig um das Wasser der Weizenkörner, anzupassen, die Weizenkörner mit hohem Wassergehalt, zu trocknen und dem niedrigen Wassergehalt entsprechend Wasser hinzuzufügen Gehalt um den optimalen Wassergehalt zu erreichen, um gute Mehlherstellungseigenschaften zu haben.

Nach der Wasserregulierung sind die Trennung des Weizenendosperms und das Mahlen erforderlich. Traditionelles Mahlen ist das Mahlen von Weizen durch Rotieren der oberen und unteren Steine relativ zueinander. Die Mühle ist im Allgemeinen ein 5 ~ 6-stöckiges Gebäude, das mit einer Mahlmaschine, ausgestattet ist Sieb und Reinigungsmaschine, und der gesamte Prozess umfasst Hautschleifen, Schlackenschleifen und Kernschleifen.

Dermabrasion wird hauptsächlich verwendet, um das Korn zu schälen und das Endosperm von der Samenplatte zu schaben. Im Allgemeinen muss 4 bis 5 Mahlen durchgehen Prozesse, Das Mahlen wird im Allgemeinen mit einem Walzenwerk durchgeführt. Der Crackeffekt kann durch die Einstellung des Walzenspaltes und genau gewährleistet werden Rollgeschwindigkeitsverhältnis während des Betriebs

Nach dem Mahlen der Weizenkörner gelangen Sie in die Siebmaschine und der Siebkörper wird als flacher Siebträger mit kreisförmiger Bewegung verwendet Sortierung. Kombiniert mit dem Luftstrom durch das Siebloch werden Weizen Haut, Endosperm mit Weizen Haut und reine Endospermkörner getrennt.

Die Endospermpartikel der klebrigen Haut, die nach dem Schleifen der Haut abgetrennt werden, müssen von der Schleifwalze leicht abgezogen werden, um sich zu separieren Die Samenschale aus dem Endosperm, und dann werden die reineren Endospermpartikel durch Sieben gewonnen. Die Struktur des Mahlens und Siebmechanismus verwendet im Schlackemahlen ist das selbe wie das des Hautmahlsystems.

Schließlich, der Kern mahlen, die unterschiedliche Partikelgröße des Endosperms, erhalten nach Hautmahlen und Schlackenmahlen in Pulver. Die Mahlwalze von die Kernmühle verwendet eine glatte Walze, die eine kleine Menge von Samenschale und Keimen zu einem Blatt vermischen herstellen kann, während die Endosperm-Granulat wird zu Pulver, gemahlen, was praktisch für das Screening während des Screenings ist und die Qualität des fertigen Produkts verbessert.

Schließlich kann die Mühle auch eine Vielzahl von Mehlsorten verarbeiten, beispielsweise durch Zugabe von Vitaminen und Mineralien zum Mehl, um den Nährwert zu erhöhen Wert; Hinzufügen Bleichmittel um die Farbe zu verbessern; Hinzufügen Verbesserer um die Backeigenschaften zu verbessern, usw.